Avainsana: Olut

Julkaistu

Salama Brewing Co. – espoolainen erikoisuus panimokartalla

Espoossa alkaa olla mukava määrä olutpanimoita, joista osa on kasvanut jo kohtalaisen suuriksi ja kannattaviksi. Näiden panimoiden kasvua onkin ollut ilo seurata sivusta. Monella panimolla on ollut alusta asti oma juttunsa, joka on säilynyt samana vuosien myötä ja siten luonut panimolle hyvän maineen, brändin ja fanikannan. Yksi oman tiensä kulkijoista ja samalla Espoon kiehtovimmista panimoista … Jatka lukemista Salama Brewing Co. – espoolainen erikoisuus panimokartalla

Julkaistu

Panimokierros ja olutmaistelu Haapalan panimossa

Edessäni seisoo auringon valossa kirkkaan punaisena hehkuva vanha navettarakennus. Se on kokenut valtavan muodonmuutoksen alkuperäisistä ajoistaan ja lehmien sekä navettakaluston sijaan rakennuksessa pitää nykyään majaansa Kainuun maakunnan ainoa olutpanimo, jonka yhtä osakasta Juhoa olen tullut tapaamaan. Juhon olisi tarkoitus esitellä Haapalan panimon toimintaa panimokierroksen muodossa. Haapalan panimohan on suhteellisen tuore tulokas panimotaivaallamme ja se on … Jatka lukemista Panimokierros ja olutmaistelu Haapalan panimossa

Julkaistu

Vierailu Kråkö Bryggeri -panimossa

Porvoossa, Kråkön saaressa, pitää majaansa sympaattinen pienpanimo, joka kunnioittaa saaren käsityöläisperinteitä. Kråkö Bryggerin panimotilat sijaisevat Kråkön vanhassa koulussa, jolla on yli satavuotias historia ja kauniina säilyneet tilat. Vuonna 1911 avatun koulun puinen rakennus sopii hienosti käsityöläisoluita valmistavalle pienpanimolle: miljöö on lämminhenkinen ja höylätyt hirsiseinät tuovat mukavan tuulahduksen vuosikymmenten takaa. Minä vierailin tässä Porvoon ainoassa pienpanimossa … Jatka lukemista Vierailu Kråkö Bryggeri -panimossa

Julkaistu

Panimovierailu Tallinnalaisessa nanoPruulin käsityöläispanimossa

Taksimme pysähtyy hieman Tallinnan vanhankaupungin ulkopuolella sijaitsevalle teollisuusalueelle, jossa majaansa pitää nanoPruul, tallinnalainen mikropanimo, joka tunnetaan laadukkaista käsityöläisoluistaan. Ovella meitä on vastalla Alar, panimon perustaja ja omistaja, panimomestari ja oikeastaan kaikesta muustakin panimotoiminnasta vastaava, alati hymyilevä herrasmies. Jämäkän kädenravistuksen jälkeen astumme sisään Alarin maailmaan, eli nanoPruulin kompaktiin panimoon, joka tuottaa vuosittain reilut 20 000 litraa … Jatka lukemista Panimovierailu Tallinnalaisessa nanoPruulin käsityöläispanimossa

Julkaistu

Kesäinen Heinola: vohveleita, järvimaisemia ja torikahveja

Heinola on hieno kesäkaupunki ja kesäinen kaupunkivierailu Heinolassa kuuluukin mökkikesälomani vakiotoimiin. Heinola ei ole minulle mikään uusi tuttavuus, vaan Heinolalla ja minulla on pitkä suhde: olemme tunteneet toisemme jo 80-luvulta saakka, eli voisi sanoa että olen vieraillut Heinolassa neljänä eri vuosikymmenenä (jep, kun ajattelee asiaa tuolla tavalla, tunnen itseni hyvin vanhaksi). Muistan vielä kun mökille … Jatka lukemista Kesäinen Heinola: vohveleita, järvimaisemia ja torikahveja

Julkaistu

Varpajaiset Olarin Panimossa

Varpajaiset, tuo isäihmisille keksitty keino juhlistaa lapsensa syntymää miesporukassa. Nehän olisi tarkoitus järjestää heti lapsen synnyttyä, mutta kyllähän noin kolme kuukautta lasketaan ”pian lapsen syntymän jälkeen”-kategoriaan? Tyttäreni syntymästä on aivan yhtäkkiä ehtinyt vierähtää jo lähes kolme kuukautta. Kolmen viikon isyysloman ja töihin paluun jälkeen oma aikakäsitys on saanut uuden ulottuvuuden, jota kutsun nimellä ”isi on … Jatka lukemista Varpajaiset Olarin Panimossa

Julkaistu

Keskiaikaista tunnelmaa ja moderneja makuja Tallinnassa

Tere kõigile! Kävin Tallinnassa pitkästä aikaa. Kaupunkihan on meille suomalaisille erityisen rakas ja tuttu, sillä moni on suunnannut tähän eteläiseen naapurikaupunkiin lyhyen etäisyyden, sukulaiskielen ja halpojen hintojen (tai miksei rakkaudenkin) takia. Viro onkin ollut suomalaisten suosituin ulkomaanmatkakohde jo usean vuoden ajan (tsekkaa faktat Tilastokeskuksen matkailutilastoista). Minun tieni vei Tallinnaan viime viikonloppuna, kun suuntasimme sinne uunituoreen start-upin … Jatka lukemista Keskiaikaista tunnelmaa ja moderneja makuja Tallinnassa

Julkaistu

Guinness Storehouse: maltainen kierros Dublinin oluthistoriaan

Mistä Dublin tunnetaan? No, tietysti vaahtoisasta ja öljyäkin tummemmasta oluestaan, Guinnessista. Guinness on maailman tunnetuin stout-tyyppinen olut ja sen juuret ulottuvat aina vuoteen 1759 asti, jolloin oluen keksijä Arthur Guinness kehitti ensimmäisen stout-tyyppisen oluensa Dublinissa. Siitä eteenpäin on tämä ohrainen juoma niittänyt mainetta ja kunniaa sekä muistuttanut meitä travellereita dublinilaisista juuristaan. Pääsin piipahtamaan Guinnessin pääkallollapaikassa, … Jatka lukemista Guinness Storehouse: maltainen kierros Dublinin oluthistoriaan

Julkaistu

Fiskarsin Panimo ja taidolla tislattua pontikkaa

Viime viikonlopun reissulla Fiskarsin ruukkikylään tulin tutustuneeksi alueen mielenkiintoisimpaan yritystoimintaan. Vaikka monille Fiskarsin ruukki tuo mieleen käsityöläistoiminnan sekä Fiskarsin tuotteet,  mielenkiintoisin pöhinä on kuitenkin tällä hetkellä alkoholituotannon parissa. Fiskarsin Panimo alueen helmenä Fiskarsin Panimo (tutustu panimoon tästä) on ruukkialueen jalokiviä. Jo vuonna 2011 yritystoimintansa aloittanut, alun perin Rekolan Panimo -nimellä toiminut mikropanimo, tuottaa laadukkaita oluita. … Jatka lukemista Fiskarsin Panimo ja taidolla tislattua pontikkaa